Szezonális ajánlatok – 2019. Márton napi ajánlataink

Hideg libamáj zsírjában zöldségekkel, fokhagymás pirítóssal

Liba rilette frissen sütött császárzsemlével

Alma – körte leves angol zellerrel, füstölt libamellel

Gyömbéres, mézes sütőtök krémleves, pirított tökmaggal

Liba húsleves benne főtt zúzával, maceszgombóccal, házi lúdgége tésztával

Liba raguleves tárkonyosan burgonya gombóccal, tejföllel

Piros fazekas savanyú káposztás libazúzás „Korhelyleves” babbal, füstölt csülökkel, tejföllel, burgonya gölődinnel

Libazúza pörkölt tojásos galuskával

Sólet sült libacombbal (1db), főtt tojással, sült kolozsvári szalonnával, fokhagymás pitával

Fokhagymás kakukkfüves libazsírban konfitált libacomb (1db), párolt almás lilakáposztával, hagymás törtburgonyával

Libacomb ciabattában édes burgonyával, rántott hagymakarikával, salátákkal, édes-csípős mangó mártással

Libacomb (1db) krumplis tésztával, savanyított libazúza salátával, házi paprika mártással

Libamell pirított baconos – hagymás szalvétagombóccal, vadas mártással

Kakukkfüves libamell kelkáposztás házi nudlival, pirított puliszkával

Roston sült libamáj burgonya pürével, sült almával, szilvával

Mákos palacsinta meggymártással, túró rudival (2db)

Günzer Tamás Selection Rosé Cuveé „2019” (Pinot-Noir & Zweigelt)

Frittmann Rosé „2019”

Nyakas Irsai Olivér „2019”